que s'est-il passé à propos des canards ?





chantons le canard qui dit à sa cane... regardons le jaune et le vert, des canards sauvages et des domestiques, j'en ai imprimé en grand format et mis sous pochette plastique pour qu'ils puisent les regarder sans trop déchirer.

le bébé qui s'appelle caneton. promenons les canards dans toute la maison.surtout qu'on en a un qui se pousse en claquant des pattes.

j'ai repéré des activités avec des gommettes, de la pâte à modeler, du coloriage, des contes "le vilain petit canard" montrer des canards, les reconnaitre, prononcer le mot, cacher le canard, etc etc.

mais en plus de ça ils ont vidé 2 caisses de véhicules et rangées ensuite. je leur dis "quand vous aurez rangé tous les véhicules dans la caisse on ira manger." du coup ils se précipitent à leur place et attendent, mais la caisse n'est pas rangée, ni le repas préparé d'ailleurs.

quelques disputes pour posséder un jouet, mais comme j'ai bien dormi ça ne me gène même pas.

12 mois n'a plus peur de l'aspirateur.
pendant le repas je suis le loup qui mange tous les doudous. et ça les amuse beaucoup.

et puis je leur chante
"je fais le tour de ma maison, je ferme les volets, je ferme les fenetres, je descends l'escalier, je ferme la porte et je tourne la clé."

comme ils sont 4 et que j'ai refait 3 fois à la demande des 3 grands, je l'ai dite 12 fois à la suite.

encore ? 
non là c'est fini.

et moi j'ai trié mes livres professionnels. une pile de documents sur la pratique et l'autre sur les idées d'activité.

j'ai beaucoup plus de document que je ne pourrai jamais utiliser dans une seule vie. il faut que j'arrête d'en acheter. mais c'est comme les bouquins de régime, juste de savoir que je les ai j'ai déjà  le sentiment de maigrir...

les politiques, ils disent tous qu'ils veulent développer l'accueil dès 2 ans en collectivité

aujourd'hui un seul enfant sur les 4 habituels. j'ai été PRESQUE tranquille pour ma compta...
ah la compta. attention des cotisations sociales ont bougé en janvier. moi chic j'avais trouvé un classeur excell pour 12 mois de calculs.

une fois que je l'ai rempli, je me suis aperçue que les cotisations n'étaient pas à jour. j'ai cherché, cherché sur google. je ne pouvais pas les modifier moi-même.

et puis une collègue m'a parlé de http://www.grainedefees.fr/downloads/outils_calcul/. j'y suis retournée, je le connaissais ce site pourtant, mais il y en a tant que j'arrive à me perdre.


du coup voilà mes nouveaux classeurs tous refaits à la sauce graine de fées. et bien pour 4 j'ai mis 4 heures. c'est pas difficile. le mois prochain ça ira plus vite car je n'aurai pas tous les éléments à rentrer. et à la fin de l'année mes calculs pour les impôts seront faits automatiquement aussi, mais il faudra que je ressorte mes chiffres de décembre 2016 puisque les salaires ne sont payés que début janvier 2017.

du coup j'ai jeté un oeil sur tous leurs outils de calculs, leur contrat aussi.

il fait un temps d'hiver, avec le tic tac de la pendule, il ne manque que le bruit feutré des flocons de neige.
les enfants sont enrhumés, Alain et moi aussi. comme ça, pas de jaloux. mais pas la grosse grippe.

j'en ai bien marre quand même de rester enfermée avec les petiots. j'attends le dégel. samedi j'ai fait mes cuissons de légumes sains, mes yaourts, ma compote, mes soupes. ah oui, le soir je n'ai plus de forces pour cuisiner, alors je suis bien contente de me trouver une bonne soupe vitaminées dans le frigo.

je vais préparer cet après midi l'animation de la semaine, autour d'une comptine encore. jeudi nous irons au ram. lundi à la musique.

j'ai mal à mes rhumatismes ces jours, dans les doigts, dans le dos, les pieds. c'est raide.

et puis je me pose des questions sur la politique du futur président. mine de rien on va s'en prendre pour quelques années. moi je vais voter pour celui qui va raccourcir l'âge de la retraite parce que ça m'intéresse. je n'ose pas imaginer endurer le mal et travailler jusqu'à 62 ans. j'ai besoin de mettre la pédale douce pour laisser souffler mes articulations, arrêter de soulever ces enfants tous les jours.

mais hélas ils s'en fichent pas mal de mes douleurs les politiciens, eux ils combinent pour détourner de l'argent un max pendant qu'ils ont accès aux subventions publiques. ils épargnent.

par contre, ils disent tous qu'ils veulent développer l'accueil dès 2 ans en collectivité, la nuit comme le jour, pour rendre service aux mères célibataires. personne ne cite les assistantes maternelles. alors je me dis que j'ai eu beaucoup de chance de pratiquer ce beau métier. même s'il est épuisant pour la santé, c'est un métier épanouissant. il doit y en avoir d'autres je pense. mais je crois que celui-ci va disparaître d'ici pas longtemps. j'avais envie de lui rendre un bel hommage triste. j'espère que les jeunes parents y trouveront leur compte. sans parler des touts petits.

jeudi 26 janvier 2017

voici nos nouveaux magnets



l'animation aujourd'hui = dessinons autour de la maison. c'est moi qui colorie le soleil, la fenêtre, la cheminée, etc, et je montre que je l'écris, pour faire le lien entre le dessin, la réalité, le vocabulaire et l'écriture. et je prononce chaque mot à chacun des 4 enfants, ce qui fait une répétition pour tous. car les touts petits n'enregistrent pas à la 1ère écoute. il faut leur répéter plusieurs fois. en principe.

ensuite je leur ai donné un tampon-initiale, mais hélas, il va nous manquer dorénavant le E et le N...

ils jouent souvent avec des caisses ou des cartons vides.

là je donne un sachet plein de bouteilles et pots en plastique.


le tableau avec un feutre-craie, et la grosse craie de trottoir, 2 chiffons humides aussi.

la pâte à l'eau, c'est le soin que je préfère pour les rougeurs du siège.


et cette huile de coco c'est plutôt pour la cuisson vous connaissez ?

en furie aujourd'hui vivement que le gouvernement change.

attention je vais lister des longues plaintes ici .

  1. je n'ai pas récupéré pendant mon sommeil et ça m'énerve.
  2. j'en ai marre de -9°.
  3. j'ai mal programmé le chauffage électrique cette nuit.
  4. impossible de faire prendre mon feu de bois ce matin
  5. je n'ai pas rangé la salle de jeux hier car j'étais à bout de rouleau.
  6. ma chemise blanche dépasse de ma chemise bleue et figurez-vous que je n'ai pas eu le temps de me changer, même en travaillant à la maison.
- ce qui m'a mise de mauvaise humeur c'est de lire sur le net des documents qui montrent que le rapport Giampino n'a pas tenu compte des revendications des ass mat.

et moi j'avais été contactée pour donner mes opinions. et recontactée ensuite. et j'étais très fière de ce que j'avais exprimé pendant 45 minutes, exactement tout ce que je pensais sans cacher même ce qui pourrait ne pas plaire. ça m'avait fait un bien fou de pouvoir m'exprimer. heureusement que j'avais décliné la convocation pour me déplacer hors de chez moi et aller enregistrer physiquement mes réponses au questionnaire Giampino.

bien m'en a pris vu ce qu'ils en ont retenu.

pour ceux qui ne savent pas donc le rapport Giampino était censé pondre du renouveau pour encadrer toutes les professions de la petite enfance.

ce qu'il en reste c'est que rien n'a été prévu pour nous les assistantes maternelles, ce qui dévalorise notre métier et met en relief les autres professionnels de la petite enfance.

je suis juste démoralisée, pour tous les efforts que j'ai fournis pendant mon temps libre, afin de me documenter sur une formation qui n'existait pas, et pour partager sur le net toutes mes découvertes et faire réfléchir avec moi toutes mes collègues qui me font l'honneur de passer sur mon blog.

je suis dégoûtée pour tous des efforts qui ne coûtent au final qu'à nous-même et qu'il faut bien le reconnaître personne ne nous avait demandés.

du coup je souhaite que ce gouvernement de gauche disparaisse au plus vite et je prie pour que quelqu'un de neuf nous change tout car tout est à repenser.

je suis dégoûtée comme beaucoup de toutes ces promesses qui nous font bien rêver, et quand on ouvre les yeux au matin on s'aperçoit que c'était juste un cauchemar.


quelle est la couleur du crocodile ?


ici c'est 12 mois qui a eu aussi son crocodile, comme les copains, mais lui il le chiffonne, il ronge la craie grasse, il joue avec le pinceau sec. je lui parle exactement comme aux autres, mais je ne lui propose pas la même chose. j'ai l'impression qu'il est très content de participer à la table d'activité. je lui dis aussi que la couleur c'est du vert. c'est une jolie histoire que l'on tricote au fil de la journée.

ne comptez pas sur moi pour faire réciter par coeur les noms des couleurs. mais quand même après la chanson des crocodiles, il fallait une suite. tu sais dire "crocodile ?" "comment tu dis ?" la couleur du crocodile c'est vert. pas tous pourtant. mais en général on les voit bien en vert forêt. chacun fait ce qu'il peut devant sa feuille. un va commencer par la chiffonner et le dernier aussi...


par exemple 28 mois a commencé à colorier à la craie, puis étaler de l'encre, et ensuite je lui ai donné de l'acrylique car je n'ai pas eu assez de temps pour chercher la gouache. une bonne assistante maternelle préparerait tout le matériel avant de commencer sa journée, moi j'en suis plus à échafauder ma journée de minute en minute...comme quand je décide d'ajouter un 3ème support en peinture. donc ce que je voulais expliquer c'est qu'on voit bien que l'enfant a essayé de colorier le crocodile mais en a perdu le contrôle car l'acrylique est beaucoup plus épaisse que l'encre. la gouache aurait été plus facile.

 ici c'est l'oeuvre de 19 mois et je suis intervenue pour limiter le dosage de l'acrylique. à la fin l'enfant a chiffonné tous les dessins sur la table. ça devait lui démanger.


ici l'artiste a 22 mois.


et l'idée de départ c'était un safari dans les caisses de jouets pour dégoter tous mes crocodiles. mais comme d'habitude je n'ai pas trouvé la caisse qui m'intéresse, au bout d'un moment je me contente de ces 4 là. c'est pas si mal.

nous avons donc une chanson, de la manipulation de crocos différents en tailles et en matières, de l'art plastique, du vocabulaire, et du partage avec ses semblables. tout ça pour le même prix en écoutant les consignes de nounou.

les petites poupées russes à la manière du web.

http://pedagogie.ac-toulouse.fr/eco-saint-pierre-lafeuille-gigouzac/index.php?post/2014/12/01/Matriochka&pub=0#pr

ci dessus le lien qui a inspiré notre animation aujourd'hui. nous avons des poupées russes, et j'ai trouvé vraiment chouette ce collage. j'ai imprimé le fond sur du canson, puis j'ai découpé les formes des poupées dans du papier cadeau, j'ai donné un pinceau à chacun et à la fin je les ai placées. ils ont été bien fiers en regardant le résultat.pendant que je prépare le matériel ils touchent ce qui est devant eux. ils s'intéressent à ce que je fais et ce que je dis.

ils ont aussi joué à des jeux de construction. pour le repas c'était du parmentier de boeuf avec de la carotte, pomme de terre et tomate, oignons, emmenthal. petit suisse au chocolat et pomme.

ils ne sont que 2 aujourd'hui.

je perds un temps fou avec mes images que je n'arrive plus à rapatrier comme avant sur mon pc. je ne sais pas ce que j'ai trafiqué.

juste un nez qui coule.



je change tout le temps un petit peu à tout.


j'ai des soucis pour le transfert de mes images du téléphone, ras le bol. j'ai téléchargé des trucs qui me ralentissent le pc.

alors c'était pour montrer nos occupations de ce matin.

mon objectif c'est de présenter sans cesse des nouveautés, même avec des mêmes accessoires, pour déclencher la curiosité des bébés.

ce matin j'ai remis la balançoire ikéa. les matelas jaunes sur des blocs de mousse, pour faire des montagnes à escalader.

j'ai mimé les crocodiles en chantant ah les crocos, puis j'ai croqué la tete, la jambe le bras des enfants.
et j'ai montré comment faire pour que le croco croque la jambe, le pied, le bras du poupon.même 12 mois s'est immobilisé pour bien écouter.

j'ai imprimé la chanson et les grandes ont écrit "je suis un crocodile" en essayant plusieurs stylos, histoire de faire tomber quelques bouchons. bien sûr ce sont des gribouillis mais pour eux ça veut dire exactement ce que nounou a dit.

elles ont joué à trier des nounours et des carrés en couleurs.

ensuite le repas avec des pâtes fraîches complètes maison, assaisonnées comme des crozets, de la saucisse de porc, des coeurs de palmiers, de la tomate crue, de l'emmenthal et de la chèvre fraîche dans les crozets avec de la crème aussi, et une banane bio.

la petite princesse a voulu 2 assiettes de pâtes fraîches.

pendant le repas nous miaulons et nous appelons un chat, on les voit bien par les baies vitrées. minou minou, et même 12 mois essaie.

nous avons regardé aussi une vidéo sur un chant de crocodile et je me suis énervée pour brancher mon pc sur la tv, sans y arriver. pourtant les enfants étaient au taquet.

voilà, je dois déméler mon souci de transfert d'images, alors je vous laisse en plan.

je fais comme ça moi comme nounou. je suis nature et j'assume mes défauts.

je préfère quand même mes qualités.

à table, nous bavardons.

souvent je monopolise l'attention avec de petits sketches. je saisis un moment au vol, je le traficotte pour en faire une scène de théâtre.

j'en ai déjà plusieurs à mon arc, et je les redis car les enfants les adorent. ils savent me les demander.

ils aiment que je cite leur prénom, à côté des prénoms des copains, du mien et par exemple je décris ce que l'on fait en chantonnant. et je répète longtemps les mêmes mots.

ou alors je me sers de leur vie privée, quand je connais quelques aventures.

ou bien je pars d'un fait possible, et je le fais réaliser par papa ou maman, mamie, nounou, le chat, etc.

ILS ADORENT, y'a pas d' aut' mot.

et pis moi ça me permet de me défouler un peu....

- le papa est tombé de sa chaise. hannnnnnnnnnnn. il s'est balancé en avant en arrière et bouc crac bing. aye mal à la tete, mal au bras, mal au dos, mal à la moustache ! et il appelle maman ! "mamaaaan, a fait bobo oooh..."

- maman a pris un verre dans le placard, elle a laissé tomber le verre. unnnnnnnnnnnnnnn.

- nounou en a mis tout partout sur la table, la vilaine, elle a renversé la cuiller de légumes......hannnnnnnnnn.

ils sont fous de joie - de voir que quelqu'un se trouve dans une sale passe, pour une fois que c'est pas eux, et là au moins on peut se moquer !!!

voici nos moments de vocabulaire, de communication, de rires aussi, d'écoute attentive surtout. et c'est souvent sur le vif que les animations sont les plus réussies.

nous passons du temps aussi aux rapprochements. car ils ne veulent pas rester en dehors du cercle, ce serait plutôt quitte à faire tomber le voisin pour se tenir plus contre moi. ça va que j'ai du volume à partager ! c'est pour ça que je grossis chaque jour un peu, c'est pour eux ! devant la cheminée, ou sur un canapé, la maison est  prévue pour ça.

et souvent j'ai un livre dans mes mains, comme ce matin, un livre de recettes excellent


que j'ai retrouvé en ouvrant une porte... plein d'idées pour les goûters avec des pancakes aux fruits, je vais bien entendu tester la semaine prochaine et je vous passerai les recettes. sur chaque recette on propose une variante, à nous d'en inventer d'autres.

et donc, quand ils me voient lire, ils veulent lire aussi, mon livre... du coup j'abandonne.

je leur prépare quelques jeux accessibles en motricité libre.

ce matin un petit texte sur la politesse, et elles ont voulu coller des gommettes dessus. car je n'avais pas rangé les gommettes...

pour les rhumes j'ai recherché une info que j'ai balancée de mémoire hier soir =

La rhino-pharyngite est inéluctable

  • Le bébé bénéficie des anticorps maternels jusqu’à 6 mois environ. Au-delà de cet âge, il va devoir développer ses propres défenses. La rhino est « un mal nécessaire » pour l’acquisition de son immunité naturelle.
  • Les spécialistes s’accordent pour dire qu’un enfant connaîtra en moyenne soixante épisodes de « rhino » jusqu’à ses 10 ans. Mieux vaut prendre son mal en patience ! http://www.enfant.com/votreenfant-1-3ans/sante/rhino-pharyngite-elle-est-incontournable.html 

ouf je ne savais pas où j'avais lu ce truc, (et ce n'est pas ici), mais c'est tout comme.


je surveille la cheminée car j'essaie de ne pas allumer le chauffage électrique en EJP. 

et j'essaie de recréer des moments magiques comme ceux qui me sont restés de mon enfance - sans cheminée...c'était le chauffage central. mais j'avais les genoux de ma mère à disposition...


je me suis remise au yaourt maison, mais bon sang, ils sont tous bons. là ce sont des grains de vanille en bâton.



le médecin ne part pas en courant en période d'épidémie. ni les nounous.

ce matin bac à sable sur la table du séjour, c'est pour éviter que les enfants se trimbalent avec dans la maison. il y en a un peu dessous la table, mais je gère. Lily ne voulait pas décrocher, même pour passer à table. 12 mois était bien étonné encore une fois de frotter ses mains sur le bois, au bout d'un moment je l'ai remis à carapater car il adore ça, il va de vitre en vitre, de rencontre en rencontre.

j'ai donné aussi les jeux à manches, les balais, canards...


et aussi des boites vides à remplir. en fait ce sont les boites que j'ai prévues pour ranger mes affaires.

nous avons rencontré le cas de conscience de la contagion chez l'assistante maternelle avec un petit malade, il en faut bien un pour commencer un jour.

la contagion chez l'ass mat c'est la même que chez le médecin, ou quand vous poussez le caddie derrière quelqu'un qui aurait les mains pleines de virus et de bactéries.

selon l'état de notre organisme on va développer ou non une réaction au contact de la maladie de l'autre. parfois la maladie de l'autre agit sur nous comme un vaccin et nous rend plus forts, parfois on s'incline et on devient aussi malade.

on ne peut rien y faire, les maladies s'envolent dans l'atmosphère, sautent par dessus les barrières.

à part manger des fruits et des légumes, des laitages, des céréales et de la viande ou ce qui la remplace en quantité recommandée par rapport à notre âge, point besoin de se traiter.

Eviter de serrer les mains pour dire bonjour, encore moins d'embrassades, fuir les lieux surpeuplés, c'est bien tout ce que l'on peut faire. se moucher dans des mouchoirs à usages uniques et les jeter aussitot dans une poubelle fermée. retenir nos crachats quand on éternue. se laver les mains dès que l'on touche un truc suspect, ne parlons pas du change des couches...

et si on est soi-même malade, prendre des précautions pour ne pas contaminer les personnes autour de nous.

tout le monde le sait, cette semaine c'est le pic le plus élevé de l'épisode de grippe d'hiver, alors il ne faut pas s'étonner si on se sent pas bien dans notre assiette.

moi je fais ma maligne, mais en fait je suis terrifiée à l'idée d'avoir la grippe. j'aurai du me vacciner surtout que cette année le virus incriminé est bien dans le vaccin.
je m'étais faite vacciner pour la grippe A et je l'ai eue. on ne sait plus quoi penser. à part assumer.

je désinfecte mes sols avec sanytol, je fais attention aux partages entre enfants, mais je ne peux pas les mettre en cage quand même ils ont besoin de se toucher. j'aère. pour les jouets c'est très difficile aussi de tout désinfecter. il faudrait un jet désinfectant qui ne se rince pas pour arroser tous les murs de la maison. et je ne crois pas que ça existe.

le médecin qui consulte les malades ne part pas en courant en période d'épidémie, ni le personnel hospitalier, ni les nounous.

qui sait ce que l'avenir réserve aux assistantes maternelles ?

Je lis plusieurs témoignages de mes collègues qui ne sont pas vraiment contentes du tort que leur portent les crèches. Elles ont l'impression que de plus en plus de collectivités s'installent.

Et pourtant elles se forment et se décarcassent un max, ne comptent pas leurs amplitudes pour s'adapter à leurs employeurs.

Car souvent les crèches se gardent les meilleurs contrats et refilent les cas épineux aux collègues.

C'est quand même bizarre que les parents ne sachent pas encore que l'accueil chez l'assistante maternelle est beaucoup moins stressant en dessous de 3 ans.

Il faudrait poser la question de savoir si entre les 2 choix, collectivité ou accueil familial à participation égale combien de familles opteraient pour l'assistante maternelle tiens.

ici je ne me suis pas rendue compte encore de la pénurie qui touche notre profession, mais je lis qu'en ville il y a des plaintes qui fusent.
dans la France en effet j'ai des témoignages qui deviennent vraiment inquiétants.

Je me suis mise à repenser à un article que j'avais lu et qui m'avait mis la puce à l'oreille un jour.
Je m'étais dit que tiens bizarre, on dirait que dans le rapport Giampino on a zappé le cas "assistantes maternelles".
des tas de décisions ont été prises pour les crèches, que dalle pour nous.

De là à me demander si finalement une feuille de route n'aurait pas été décidée à notre insu, comme par exemple développer l'accueil en crèche et en Mam, en laissant se mourir la délivrance des agréments des ass mat ?

Est ce que finalement notre cas serait si indéfendable, nos conditions de travail si ingérables, notre formation si coûteuse ?

Car les assistantes maternelles représentent une perte fiscale non négligeable compte tenu des exonérations propres à la profession, pour nous dédommager de nos frais de locaux.

Pour les allocations de garde d'enfants aux parents par contre nous coûtons beaucoup moins cher à la collectivité, qui participe environ pour le double aux allocations pour la garde en crèche. et les chiffres des constructions de bâtiments d'accueils sont faramineux, le coût de personnel en sus.

alors bien entendu, quelque chose m'échappe dans ma réflexion, je n'ai pas tous les tenants ni les aboutissants, mais je pense...

Je m'imagine qu'un jour on pourrait peut être repenser à nous avec nostalgie,

en regrettant l'époque où les enfants pouvaient être accueillis en milieu familial,

qui sait ce que l'avenir nous réserve ?





aucune photo aujourd'hui.

ce matin il neigeotte, mais les 2 grands sont survoltés. ils ont besoin de se défouler, je ressens un trop plein d'énergie dans les lancers de jouets à travers la salle de jeux, les rayons des étagères ont été vidés, juste pour le plaisir et pas pour jouer avec les contenus.

j'ai raconté boucle d'or avec le tapis, mais finalement je ne vais pas leur laisser le tapis à volonté. c'est plus moi qui vais l'utiliser pour animer qu'eux.

pour protéger le tapis de lecture... car ils veulent tous les 4 s'en emparer, et ils ont de la force, même si 12 mois n'est pas de taille.

bon j'ai choisi de les laisser se défouler. 22 mois rit comme un fou car il a enfilé un gant rose trouvé dans une valise de déguisements et il court pour toucher le dos des filles qui se sauvent en riant aussi.

19 mois s'élance et saute sur les tapis jaunes empilés et se regarde dans le miroir en sautant.

24 mois promène son doudou et joue à la dînette.

12 mois se cherche un objet à se mettre sous la dent. ils s'attirent les uns les autres. c'est un va et vient incessant, j'ai fermé à un moment la porte à clé pour pouvoir plus facilement les surveiller.

moi je me suis installée sur le petit divan de la salle de jeux et je trie mes documents pro.
- des recettes
- des conseils éducatifs
- des techniques d'utilisation de l'encre à l'eau avec les touts petits
- des idées d'activité pour Noël
- des idées de modelage


bref, je me suis fait des petits tas, et à la fin j'ai empilé tous les tas car il y avait une urgence à gérer et je n'avais plus le temps de trier...

à refaire donc.

ateliers Montessori au Ram

waouh, première fois que je vois ces vrais ateliers, confectionnés par notre animatrice.
 boutonner, déboutonner, pas du niveau de mes grands de 2 ans.

 fermetures scratch et pressions, oui, à 2 ans c'est possible.

 accrocher le linge avec des pinces à linge, pas possible.

 ouvrir fermer une fermeture éclair j'ai raté la photo désolée. oui possible. mais gare au cadre.


 pour les bébés, bouteilles sensorielles. oui bien entendu.



et un autre atelier que je ne vous montre pas car j'ai la flemme de flouter les visages, c'était se laver les mains dans une bassine avec de l'eau, se savonner, se rincer sous l'eau versée du pichet, et s'essuyer, mes accueils y sont habitués, monter sur l'escabeau dans la salle de bain, laver dessus dessous, dessous dessus.
et même ils savent se laver pour de semblant au lavabo de la salle de jeu.

je suis contente d'avoir participé, après les ateliers il y a eu lecture.

et voilà, repas, change et dodo. matinée pliée. ce soir par contre je commence une période exceptionnelle d'heures complémentaires et je vais finir à 17h30. ça me fera 2h sup par semaine, à +25% = + 7.50 € par semaine pour 1 enfant...ça c'est fait.

 .


le goûter ne doit pas être un piège à graisses sucrées


Limiter les barres chocolatées, les biscuits fourrés au chocolat, les viennoiseries, bonbons, sodas… Ce sont de véritables pièges riches en graisses et sucres! Idéalement, les enfants doivent prendre leur goûter au moins deux heures avant le dîner et ne pas multiplier les collations.

L'Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes) recommande aux parents et aux nounous de "limiter les barres chocolatées, les biscuits fourrés au chocolat, les viennoiseries, bonbons et sodas riches en graisses et en sucres". Il est préconisé de se limiter à 300 calories par goûter. C'est bien connu, les enfants adorent les biscuits. Ils ne constituent pas le goûter le plus équilibré mais il existe des gâteaux riches en sucres lents et faibles en graisses et sucres rapides. Pour vous informer, lisez les étiquettes indiquant la composition des produits. Vous pouvez aussi trouver des recettes de biscuits à faire vous-même comme les petits beurres. Et pour les jours de fête, préparez un bon gâteau fait maison. 

Le principe d'un goûter équilibré à tout âge

- Une petite part de féculent riche en glucides complexes pour lui donner de l'énergie : du pain ou des céréales.
- Un petit fruit ou une compote pour les vitamines et les fibres.
- Un produit laitier comme un yaourt ou un petit verre de lait (20 cl) pour l'apport en calcium et protéines indispensables à sa croissance.
- Une touche de confiture, de miel, de sucre ou de chocolat pour le plaisir.
- De l'eau pour s'hydrater. vous pouvez ajouter une boisson chaude : thé, café, chocolat chaud

A chaque âge son goûter

Pour les tout-petits :
2 petits suisses 30 g + 1 banane écrasée + 1 ou 2 boudoirs
ou
Un bol de lait chaud ou 1 verre de lait froid + 1 mandarine + 3 ou 4 petits-beurre

Pour les enfants :
1 verre de lait + 2 tartines de pain + 4 carrés de chocolat + 1 pomme
ou
1 yaourt + 2 biscuits + jus d'orange pressée
ou
1 milk-shake à la banane + 2 ou 3 gaufrettes

Pour les adolescents et les plus grands :

1 verre de yaourt à boire + 1 orange + 3 ou 4 cookies
ou
1 morceau de fromage + du pain + une poire
ou
1 yaourt light + 1 pomme + 2 tranches de pain d'épices



ALORS VOILÀ DES IDÉES À PIOCHER:
Les produits céréaliers
riches en glucides complexes qui donnent de l'énergie
Les produits laitiers
pour le calcium et les protéines de la croissance
Les fruits
pour les vitamines et les fibres
Les produits sucrées
pour le plaisir
Céréales/ Muesli
Petits suisses
Jus de fruits frais
1 barre de chocolat
Brioche
Fromage fondus
Fruits crus
1 càc de cacao
Pain
Verre de lait 20 cl
Fruits secs
1 càc de confiture
Pain d’épices
Yaourt nature
Compote
1 càc de miel
Biscuits secs
Lait aromatisé

1 càc de sucre
Biscotte
Fromage blanc

1 dose de sirop

Beurre

1 càc de nutella
 Des glucides pour l'énergie
2 petits-beurre 
3 barquettes aux fruits
2 biscuits fourrés
2 cookies
2 crêpes
1 part de cake
2 madeleines
2 à 3 tranches de pain d'épice
1/4 de baguette ou 2 tranches de pain (aux noix, aux céréales, complet...)à accompagner de 2 ou 3 carrés de chocolat
1 bol ou 1 barre de céréales
Pour les sportifs
1 poignée (50 g) d'oléagineux : noix, noisettes, amandes, pistaches...
5 fruits secs (50 g) : dattes, figues, pruneaux, abricots, bananes...
1 yaourt
1 tasse (100 ml) ou 1 brique (200 ml) de lait, aromatisé à la fraise, à la vanille, au chocolat...
150 g de fromage blanc
2 petits-suisses de 30 g
1 part (20 g) de fromage de type emmental
1 part (30 à 40 g) de fromage de type camembert
1 part (30 g) de fromage fondu
Pour les sportifs ou pour ceux qui ont pris un déjeuner léger
1 entremet (arôme vanille, chocolat, caramel...).
1 gâteau de riz ou de semoule
1 flan aux oeufs
Fruit frais (1 pomme, 1 poignée de cerises, 2 ou 3 clémentines...) 
1 verre de jus de fruits (100 % pur jus) sans sucre ajouté
1 compote sans sucre ajouté







Une petite liste non exhaustive de gouter équilibré
  • Un kiwi + une tartine + une cuillère à café de confiture + un verre de lait 
  • Deux biscottes + un petit-suisse écrasé + une petite gourde de compote 
  • Un petit fromage blanc + deux boudoirs + une clémentine
  • Deux fromages fondus + une  tranche de pain grillé + une cuillère à café de confiture + un fruit pressé. 
  • Un bol de lait avec une cuillère à café de poudre chocolatée + une tartine + un abricot
  • Un fromage blanc + une cuillère à café  de sucre + deux prunes + deux langues-de-chat
  • Un smoothie maison : 1 yaourt+ 1 demi-poire + demi-banane + 10 g de noisettes + 1 c à c de cacao.+ 1 portions de céréales 
  • 3 abricots secs  + une tartine de pain avec 2 petit suisses  écrasés + un jus de fruit frais. 
  • Une  briquette de lait aromatisé + une tranche de pain grillé garnie d'une petite compote.
  • Une tranche de pain aux céréales  + une petite compote sans sucre ajouté +
    un yaourt nature 
  • Une coupelle de fromage blanc + une poire coupée +  une cuillère à café de miel + 2 petits-beurre
  • Une tartine de pain grillé + deux fromages fondus + une clémentine
  • Un grand verre de lait  + deux abricots + une tranche de pain d'épice
  • Une banane  +  une briquette de lait +  une belle tranche de pain grillé au miel et brisures d'amandes
  • Un jus  d'orange frais + deux tranches de tranches de pain + un morceau d'emmental (30g).
  • Une crêpe maison  à la confiture + une coupe de fromage blanc + un kiwi
  • Un bol de lait + 30 g de muesli + une banane + une cuillère à café de miel
  • 1/4 de baguette + deux carrés chocolat  + une orange pressé + un fromage blanc +  une cuillère à café de sucre
  • Deux goûters (type Prince) + une briquette de lait + une clémentine.
  • Une part de far aux pruneaux  +  un verre de lait + un abricot
  • Brioche + compote + Lait aromatisé
    - Un jus de fruit, un fromage blanc et 3-4 petits beurres.
    - Un fruit, une tranche de 
    pain, 2 carrés de chocolat, un verre de lait.
    - Bol de lait + une crêpe au sucre + banane
    - Verre d'eau + 1 yaourt + pain d'épices
    - Tartine de fromage + jus de pomme
    - Yaourt à boire + compote + tartine/carrés de chocolat

Attention aux sucres cachés dans les sodas, confiseries et viennoiseries. Un pain au chocolat est équivalent à 7 sucres ! C'est pourquoi il est conseillé de ne manger une viennoiserie qu'une fois par semaine.

Le goûter doit être adapté à l'activité de votre enfant. Avant le sport ou en période d'examens, donnez-lui des aliments plus énergétiques : oléagineux et fruits secs, en plus des céréales. Juste après l'effort, une banane est la bienvenue : elle apporte des glucides qui l'aideront à reconstituer ses réserves. Enfin, il doit boire de l'eau et du jus de fruits, pour compenser ses pertes en vitamines et en minéraux.

Et même pour les adultes =

1 fruit frais de saison ou 3 fruits secs (dattes, pruneaux, figues…) + 1 dizaine d’amandes
  • 1 smoothie consistant type: 1 mangue + 1/2 banane + du lait de coco ou 1 banane + 1 verre de lait d’amande + 1 c/s de cacao
  • 1 banane écrasée + 1 c/c de purée d’amandes + quelques graines (courge, tournesol, lin…) C’est mon goûter préféré avant d’aller nager ou courir!
  • 1 yaourt nature + 1 petite poignée de granola maison
  • 1 tartine avec 1/4 d’avocat + 1 pincée de sel et de poivre
  • 1 petit bol de muesli maison (flocons d’avoine + graines + fruits secs) avec du lait végétal (plus digeste)
  • 1 portion de compote maison sans sucre ajouté + 1 dizaine de noisette
  • 1 tranche de pain de qualité + 2 carrés de chocolat noir (riche en magnésium)à 70% minium de teneur en cacao et si possible sans sucre raffiné (je vous recommande ceux de la marque Dardenne)
  • 1 banane + 1 carré de chocolat noir
  • 1 gâteau maison confectionné sans sucre raffiné et si possible à base de farine complète. Pensez à verser votre pâte dans des moules à gâteaux individuels, comme ça ils resteront moelleux toute la semaine!
  • 1 tartine avec une noisette de beurre bio parce que contre toute attente, le beurre renferme des vitamines A et B
Il s’agit d’une liste non exhaustive, l ‘essentiel étant de manger ce qui nous fait envie quand on a faim, et de préférence des aliments sains et non transformés
http://www.maminou-lemag.com/magazine/gouter-equilibre-enfant-875#sthash.nH34lKYY.dpuf


Le gâteau du Mercredi

Ce gâteau cuit très vite (15mn) aussi, vous pouvez le faire et le décorer avec vos enfants, ils verront rapidement le résultat de leur gateau roulé
travail !
Pour 4 personnes, prévoir :
un moule rectangulaire antiadhésif
Ingrédients :
2 œufs
50g de sucre en poudre
25g de maïzena
25g de farine
Biscuit : préchauffer le four à 150° (Th 5). Bien mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajouter progressivement la farine et la maïzena. Dans un autre récipient, monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Ajouter délicatement les blancs battus au mélange.
Verser sans tarder la pâte dans le moule et faire cuire 15mn à 150°.
A la sortie du four, laisser refroidir le gâteau 5mn puis démouler sur un torchon humide sur lequel vous aurez saupoudré du sucre. Enrouler délicatement le gâteau avec le torchon et le laisser refroidir 15mn.
Garniture : dérouler délicatement le gâteau et le garnir de confiture avant de l’enrouler à nouveau.
Prévoir de le décorer avec des vermicelles de couleur ou de la noix de coco râpée.

gouter des enfants = les cakes

Cakes

  • au miel et à l'orange

Par Aux délices des gourmets
S PRATIQUES
INGRÉDIENTS
180 g de farine
120 g de beurre
120 g de sucre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 orange non traitée
75 g de cerneaux de noix
2 c à s de miel liquide
ÉTAPES
Sortir le beurre à l'avance du réfrigérateur.
Prélever le zeste de l'orange et presser le fruit.
Concasser grossièrement les cerneaux de noix.

Préchauffer le four th6 (180°C).
Beurrer le moule.
Fouetter le sucre avec le beurre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure, le jus et le zeste de l'orange, le miel et les œufs battus.

Mélanger bien pour obtenir une pâte homogène, puis incorporer les noix.
Verser la préparation dans le moule et faire cuire environ 45 min.
Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du cake.
Laisser reposer 5 min.
Démouler le cake et le laisser refroidir.